Guide Michelin
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Der Guide Michelin und die Onlineversion ViaMichelin ist ein Reiseführer aus dem Haus des frz. Reifenherstellers Michelin, der Gaststätten und Hotel bewertet.
Es gibt eine deutschsprachige Version für die Region.
Titelei
- Michelin-Führer Deutschland 2007, Verlag Travel House Media, 1269 Seiten
Methoden - Veränderungen
Der "Fressführer" unterscheidet:
- Die besten preiswerten Adressen
- Restaurants mit Charme
- Die Sterne-Restaurants mit * oder ** oder *** Sternen
Testesser gehen nach einem Kriterienkatalog vor. Das gilt besonders für die mit Sternen ausgezeichneten Lokale. Bei den anderen Kategorien gibt es die Möglichkeit, den Verlag als Kunde darauf hinzuweisen. Und natürlich sind es z. T. trotzdem subjektive Entscheidungen. Sie wollen und sollen ja auch nur eine Entscheidungshilfe sein, die mensch letztlich selbst trifft.
- " One star indicates a very good restaurant in its category, offering cuisine prepared to a consistently high standard. A good place to stop on your journey.
- Two stars denote excellent cuisine, skillfully and carefully crafted dishes, with specialties and wines of first-class quality. Worth a detour — einen Umweg wert.
- Three stars reward exceptional cuisine where diners eat extremely well, often superbly. Distinctive dishes are precisely executed, using superlative ingredients. The wine list features generally outstanding vintages and the surroundings and service are part of this unique experience, which is priced accordingly. Worth a special journey — eine extra Reise wert.
Und jetzt beginnt ihre / deine eigene Entscheidungsfindung.
Siehe auch
… vergleichbare Buchtitel:
- Gault Millau Deutschland 2011, Christian Verlag, 900 Seiten,
- Der Feinschmecker Guide 2011, Verlag Travel House Media, 1090 Seiten,
- Der Varta Führer Deutschland 2011, Verlag Mairdumont, 1446 Seiten,
- Aral Schlemmer Atlas 2011, Busche Verlag, 991 Seiten
Weblinks
- bei Wikipedia